文/菲儿
鸡蛋别再水煮了，试试这样做，营养丰富又好吃，孩子天天点名吃！
如果问鸡蛋怎么吃最有营养了，人们普遍会答到水煮，当然我也不否认。不知道为什么我对水煮的鸡蛋一感也不兴趣，除了过生日的时候象征性的吃两个水煮鸡蛋，因为我们那里的风俗，生日必须吃煮鸡蛋（晕，还带强迫性的？），寓意会团团圆圆。所以尽管我有千个不愿意，我也会被我妈妈强适吃两个。那时候的心情简直想杀死所有的老母鸡。后来生孩子做月子的时候，婆婆每顿饭都会让我吃两个水煮鸡蛋，妈也，我就是这样被活生生的锻炼出来了，从此跟鸡蛋建立了深厚的友谊。
最近呢，我疯狂的爱上了鸡蛋的另一种吃法，东北叫卧鸡蛋，简直太吃了，不仅保留了水煮鸡蛋的营养，还有味道也丰富了，尤其家里孩子不原意吃鸡蛋的，试试这样做，看看哪个孩子还能拒绝美食的诱惑呢？
食材：四个鸡蛋
辅料：火腿肠1根 食用油 葱花 海米
过程：
切适量的葱花备用
准备一根火腿肠，把它切碎备用；
然后准备一个盘子，把葱花和火腿肠放在盘子里；
加适量的生抽，少许盐；
加适量的食用油；
然后把四个鸡蛋打个盘中，注意不用搅拌哦；
把盘中放入锅中，水开蒸15分钟就可以了。
一道非常美味的卧鸡蛋就完成了，看起来是不是挺有食欲的？喜欢赶紧试试吧。
温馨小提示：鸡蛋的营养价值虽然高，但是高热、腹泻、胆囊炎、冠心病患者忌食用哦
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