有人吃不来皮蛋的味道,有人爱的疯狂,今天就来教大家怎么做青椒皮蛋
第一步:敲掉皮蛋外面的一层泥,剥掉皮,洗净切块
第二步:先三个青椒(二荆条)切碎散在开好摆在盘中的青椒上,这里有两种做饭看自己的喜好,可以直接把切好的碎辣椒洒在上面,也可以先把切好的碎辣椒在热油锅里炒一下之后在放在上面,两种都可以。
第三步:放上调料,生抽,食盐,红油辣椒等即可。