说到日本料理,不得不提刺身。
由于日本是四周被海包围的岛国,
所以捕鱼容易,生鱼片的文化也很发达。
日本刺身因选料新鲜、造型美观、
口感鲜美而备受人们欢迎。

你以为,我是来给你科普美食?
NO NO NO
这样的生鱼片,除了吃掉还能做什么?
在日本,有一位平凡而另类的父亲
没有学过专业的烹饪、没有美术基础,
刺身在他的手下,
如魔法般变得精美绝伦...

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餐盘为画布
刺身为颜料
他做这些原本只是为了哄孩子快点吃饭!!
(你摆的这么美,确定下的了口吗?
好吧,我是被惊艳到了!)
因为Mikyou一直住在爱媛县,临海而居,
生鱼片是最佳摆盘食材。
但儿子却一直傻傻分不清自己吃的到底是什么鱼?
为了更好的带儿子认识料理,
凭借着一腔父爱之情才有了艺术的灵感

Mikyou一般会在摆盘前先在画纸上构思好,
最后再完成切鱼、摆盘。
为了保证食物的新鲜和口感,
从切鱼到摆盘都必须在半小时内完成。


慢慢的,
这也变成了Mikyou和儿子最好的亲子时光,
一些作品和孩子协同完成。
同时在制作的过程中,
也教会了儿子很多的食材。
而Mikyou也从新手奶爸,
变成了半个艺术家。


这样的生鱼片,简直有了生命!
做父母这件事情,
就像有了神奇的魔力:
像是有了软肋也有了铠甲。
这种天生自然的爱,
创造了生命的非凡也创造了美好!
愿我们都有
有趣的灵魂 + 好看的皮囊
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