本专栏内容节选自李博《胃靠养，肠靠清 消化科医生教你一生拥有好胃口》吃什么能缓解便秘，这个大家其实都有一定的经验。

首先说忌口，禁止食用辛辣刺激性食物，什么水煮鱼啊、香辣蟹啊，为了排便时少受罪，身体通畅没毒素，就管住嘴别吃了。但是，很多人不吃辣，还是便秘，那是因为吃得太威了。盐分会把肠道里的水分都吸干（原理与腌威菜一样），大便当然会干结，形成便秘。

要论菜系，以辣为代表的川菜，和以酱色咸口为主的鲁菜、东北菜都应该“下岗”了，可以多吃一些清淡少盐的淮阳菜等。

再来说说通便食材。确实有一些食物具有通便的功效，但每个人对这些食物的接受度各不相同，基本可以分为3个层次。

第1层是好吃的水果，代表食材是人们都熟悉的香蕉，能够润肠通便，轻度便秘的人，今晚吃一根香蕉，第2天就会拉一根“香蕉”，很好使。还有就是火龙果，对很多儿童的便秘尤其有效，今天吃，明天就能拉出来。

第2层是不太好吃的蔬菜和饮品，代表食物是淡盐水（晨起空腹饮用）、柠檬水和生黄瓜、芹菜，这些没有香蕉好吃，但同样有效。

第3层是药食同源的药材，例如，陈皮、乌梅、百合、芦荟等。

如果便秘不是那么严重，选择这些通便食物，加上揉操，基本就能解决问题了。如果还不行，那就要规规矩矩地来医院看病了。

前面反复说过，治疗便秘不提侣吃牛黄解毒片等去火药。那如果食材调理的效果不佳，中医会给便秘的患者开什么药呢？经典通用方剂是麻仁丸，可以健脾润肠通便，适合大部分的便秘患者。

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麻仁丸配方：苦杏仁10克、麻仁10克、白芍15克、积实10克、原朴10克、酒大黄10克、生白术30克、荷叶10克、百合15克、乌药10克、陈皮10克、生甘草10克。

方中苦杏仁、麻仁、白芍、枳实、厚朴、酒大黄出自《伤寒论》中的“牌约麻仁丸”，“脾约”是制约脾胃（消化系统）的意思，这一组合重拳出击，是处方中的“急先锋”，解决最主要的矛盾，促进消化系统动力；枳实、白术、荷叶出自《金匮要略》中攻补兼施的名方“积术丸”，一边理气一边健脾，是处方中的“军师”；百合、乌药出自“百合乌药散”可以行下焦（肝、肾及大肠）气滞，帮助加强胃肠道的力量：陈皮、甘草出自“润下丸”，轻微理气，促进新生并且调和整个团队的力量。诸药配合，加强了胃肠动力，解决了排便问题。

经过2周治疗后，医生会逐渐减轻酒大黄的剂量，使患者养成自己排便的习惯，之后逐步撇药。