对劲牌一直有个深刻的印象，就是中央台那句广告词：劲酒虽好 可不要贪杯呦～

上周有幸收到邀请，和羽毛球世界冠军徐晨一起走进国内最大的保健酒生产企业：劲牌公司。

劲牌公司位于湖北黄石大冶市，在当地劲牌的产业拉动，是一个传奇。作为中国酒业的骄傲，劲牌不断刷新行业记录，成为一种“行业现象”。企业健康和创新的理念，为劲牌的品牌发展注入了源源不断的活力。

走进开阔干净的厂区，到生产车间去看看劲酒的生产环境和生产过程。一进入车间，首先引入眼帘是巨大的生产线，整个车间给人感觉干净整洁，完全没有传统酒厂内那种潮湿脏乱的场景。

【科技智能制造 全程封闭不接触人】

酿造车间内，人极少，实现了机械化智能化。工作人员给我们介绍，原酒的整个酿造过程全部由机器全封闭完成，完全不接触人手。我们参观的劲牌小曲酒的酿造，全套机械化、数字化控制，浸泡、蒸粮、摊凉、糖化培菌、发酵、蒸馏……这一系列生产过程的主角全是机器，车间偶尔出现的员工只是起着协助的作用，整个酿酒过程中粮食都不沾地，实现自动化酿造。众所周知，酒类发酵需要一定温度，人工制造在酿造过程中难免会有汗水污染，而全自动化酿造的好处就在这里了，在这里看不到工人挥汗如雨的场景，安全卫生无污染。

当然生产车间也不光是完全交给机器，车间里有很多深藏不露经验十足的老工人，像这位师傅，能仅凭肉眼说出酒的度数，误差不超过1度，真是一身好本事，好神奇！

【地道药材酿好酒】

劲牌注重品质，按照制药标准来制造保健酒，而提取工艺技术水准为全国最高。它的制酒概念就是健康，劲酒有抗疲劳、滋阴补肾功效 ，让消费者在过酒瘾的同时，还能起到强身保健的功效。

货真价实是劲牌产品的核心竞争力，为了保证产品品质，劲牌万里寻药材。在全国寻找各类药材的地道产区，目前为止合计建立了1万余亩药材直供基地，宁夏中宁的枸杞基地，甘肃岷县的黄芪基地…然后进行标准化种植和采收。除严格按照《中药材生产质量管理规范》指导药材的种植和采收外，劲牌公司还制定了4817份标准，覆盖了从原料种植到销售的全过程，严格监控药材从种植、采收到加工、运输的全过程，从源头上杜绝了“产非其地、采非其时”的药材进入公司。

【劲牌健康饮食文化】

走进劲牌公司的食堂，你会发现干净整洁明亮的用餐环境让人眼前一亮。然而这不是重点，在这里，“吃得满意、吃的健康、吃的安全”才是值得称道之处。食堂的饭菜，不仅墙内开花员工吃的满意，美名还远播到社会大众。前来参观体验的消费者，都爱在食堂用餐。食堂所选用的食材非常讲究，都是当天采买，保证新鲜。公司食堂的蔬菜都是从指定的有机蔬菜基地采购，天然生长无污染；除了蔬菜以外的食材也都是严选而来。公司食堂的光早餐就达到每天14个品种，涵盖粗粮蛋类豆奶等，餐后还配水果。

作为劲牌公司员工我感觉最幸福一点，一日三餐全免费，吃得好吃得丰富。公司规定，食堂厨师在做菜时严禁使用味精、鸡精增味，不吃反季节蔬菜，不用半成品，只使用新鲜食材，卤菜、咸菜这些也都是自己食堂制作，绝不在外面买。

这是被曾经来参观的央视著名主持人韩乔生老师誉为“劲牌五福药膳大包”的特色包子，可别小看这肉包子，这是劲牌公司自己研发的天然健康包，它的面皮中掺入了按一定比例磨成粉的山药、茯苓、芡实、葛根、青稞，一个包子富含多种营养，味道也非常的棒，我是不会告诉你一餐吃了两个大包子这件事的哈哈…

公司有专门的“食品安全监管小组”，负责每月抽查餐具及食材的安全。作为一家专业的健康企业，不仅产品做得健康，还在企业内部形成一种独特的健康饮食文化，把健康贯彻到每一个细节。

【坚持每年免费招待消费者参观厂区】

从原来每年的5千人来厂品鉴，到现在每年5万人来厂体验，才是企业领导者吴少勋带领劲牌“不做广告做体验”的营销之道。他认为，只有消费者真正认可了的产品，才是市场接受度最大的产品。这样做希望让消费者看到他们平时在消费的产品，从原酒酿造、到药材提取、到无菌灌装等每个环节都是怎样运转的，通过实地体验，亲眼见证劲牌的产品品质。