破烂棚子的排队神话,30年每一天吃饭都靠抢!

每一个烦躁于生活的人

都应该去感受一下生活的气息

也许是一条老街

也许是一家旧商场

斑驳的时光

总能让人的心慢下来

在老街吃一顿简单的午饭

想着念着的,是从前的时光



红楼商场作为孙村附近生活的一代人的记忆,在人们的心中有着无法磨灭的印象。在红楼商场旁边的小吃街,更是服务了附近生活的居民。


对于红楼的人来说,每天早上唤醒他们的就是这些吃了几十年的小吃。天刚蒙蒙亮就挤满了吃饭的人,邻里相视一笑,新的一天就这样平淡的开始了...

杨家烙饼

标准卷饼7元




小胖在来红楼之前就早有耳闻这里的卷饼和老豆腐的名号。果不其然,光是这杨家烙饼的门口排队的人就让小胖感到震惊,这卷饼真的有这么好吃吗?




后面的房间中,是专门烙饼的地方,烙饼阿姨行云流水的动作,一看就是经过常年积累才能这么熟练。

马上就要排到小胖啦,基础的豆皮、洋葱,选加的肉丸、火腿等很是丰富,这可让小胖头疼了,要加什么才好呢!




每天面对大排长龙的队伍,日复一日,让老板练成江湖失传的“无影手”!只要你选好一张饼,无论加什么东西,不出10秒老板就能把它卷好。




卷好的大饼有着金黄的色泽,小胖肚子已经咕噜咕噜的叫个不停,因为是第一次吃,所以要了一个标准的卷饼,看一看它到底能有什么神奇的地方!




咬破筋道的饼皮,酱香味在小胖鼻尖萦绕,洋葱和豆皮的味道缓解了饼皮的油腻。不过小胖觉得鸡蛋卤制的没有很入味,但是并没有影响口感,下次小胖一定得再买个加料的尝一尝!

地址:红楼商场右侧小街内

老豆腐

3元

在杨家烙饼的旁边,是一家环境十分简陋的老豆腐店铺,甚至连房顶都是一张破旧的塑料布。可是在这里排队吃饭的人却很多,不禁引起了小胖的好奇,这家老豆腐究竟有什么吸引人的地方!



从锅中盛出来的老豆腐白白糯糯一碗,清汤寡水的样子让小胖着实提不起食欲,这真的会好吃吗~

端上桌的老豆腐可以根据自己的口味加入韭菜花和辣椒,韭菜花是必不可少的,要把老豆腐和韭菜花搅拌均匀后再吃,这样才能让老豆腐的豆香和韭菜花的味道充分融合!



吃下一口就会发现,老豆腐有着紧实的口感,嚼两下就会碎在口中,淡淡的韭菜花味道很是抓人胃口,豆腐的味道很鲜,怪不得这么多人喜欢吃。这让小胖不禁想起小时候最幸福的事情,就是上学前在家门口的早餐摊来吃一份早餐,不一定要多么惊艳,是记忆中都味道就够了!

地址:红楼商场右侧小街内,紧邻杨家烙饼

饸饹面

5元



在老豆腐对面,还有一家人气很旺的饸饹面,同样没有挂门头的小店却坐满了客人。吃着的、等着的,没有喧嚣与吵闹,一切都这么平淡又真实~


在翻滚的热锅旁边,老板在不停的和面、压面。锅中腾腾热气、围坐在小桌子旁吃东西的人们,这样的“慢生活”让小胖感受到了久违的宁静。


小胖要了一份小碗的饸饹面,面条一上桌,荞麦香气味就弥漫开来,对于5元一碗饸饹面来说肉量也不少,很是实惠!

牛肉很大,并且卤的很入味儿。吃下一块, 香味很浓郁,而且一点也不腻!

饸饹面不同于白面条的顺滑,吃进口中很有颗粒感。根根筋道的面条让小胖根本停不下,就着热乎的汤汁,小胖没两口就把一碗面“吸溜”光啦!

地址:红楼商场右侧小街内,杨家烙饼对面

山东大煎饼

就在小胖要走的时候,在街口发现了这家山东杂粮大煎饼,按捺不住肚子里的馋虫,小胖决定再来一个煎饼尝一尝!

小胖要的煎饼中加了火腿,微微酥脆的面饼是山东煎饼的特点。脆皮入口香酥,甜面酱的味道和火腿的香气在口中融合,口感咯吱咯吱的非常有趣,小胖只想说:这个煎饼真好吃!

地址:红楼商场右侧小街入口处

甏肉干饭铺

20元



在离红楼商场不远的地方一家人气很旺的甏肉干饭。作为起源于山东济宁的小吃,拥有数不清的粉丝,小胖决定来这里结束今天的美食之旅!


来到店里想吃什么都可以自己随意挑选,选好后老板会切成小块,很是方便!


切好装盘的甏肉干饭看上去就让人充满食欲,小胖对肉的诱惑可是毫无抵抗力,不说别的,赶紧吃下才是对这碗肉最大的尊重!

肥瘦相间的五花肉简直可是小胖的最爱,晶莹的肉皮加上纹理清晰的瘦肉,吃进口中,鲜香十足的味道令人无比满足。还有大个的肉丸,吃肉的快感是任何事物都无法比拟的!但是由于肥肉较多,可能吃多了会腻,好吃也要注意量。

除了五花肉和大肉丸,一定还要来两份素菜。小胖选择了豆腐排和油麦。豆腐排在吸饱汤汁后吃下,满嘴都是汤汁的香味。还有煮到软烂的油麦,只要一口就让人印象深刻!



小胖告诉你们,甏肉干饭正确的打开方式是就着米饭一起吃,把五花肉连着汤一起浇在米饭上再拌一拌,劲道的肉和香软的米饭一起嚼在口中,加上汤汁的加成,让人怎么吃都不够。

地址:裕华区石栾路与建通街交口北行200米路西



在红楼吃了这么多好吃的

你们更喜欢哪一家

或是有什么更好玩的

可以留言告诉小胖

小胖第一时间去帮你尝尝哦

嘿嘿嘿

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