芒种过后，天气愈发的炎热了，因为天气的原因使得人们的胃口普遍都不高，吃不下去饭，按理说做一些浓油赤酱的菜肴能够刺激食欲，不过小编正在减脂期间，这些菜还是少吃为妙，所以小编一般都是做一些比较清淡的饮食，天热常吃这道菜，简单一炒，开胃促消化，腰细了，皮肤越来越光滑。
很多人夏天吃东西乱七八糟的，油腻的食物、生冷的啤酒冰饮，胡吃海塞的，很容易导致脆弱的肠胃出现问题，肚子疼、便秘总是如影随形，所以夏季饮食尤其要注意，不能为了一时的口腹之欲而置自己的身体不顾，夏天，这菜要多吃，保护心血管，排出黑宿便，多吃肤质不粗糙。今天带来小编家里常吃的一道美食——香干炒茼蒿，香干是人们很喜欢的一种豆制品，蛋白质含量丰富，还含有钙和多种矿物质，其含有的卵磷脂能除掉血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；茼蒿气味芬芳，开胃消食，含有大量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，促进排便，还有养心和改善皮肤粗糙的作用。
【香干炒茼蒿】
食材：香干2片、茼蒿200克、蒜子3-4瓣、食用油少量、盐适量、鸡精选用
做法：1、买回的新鲜茼蒿洗净沥干水分后切段，香干洗净切小条，蒜子剥皮切片备用；
2、起锅，锅热后倒入少量食用油，下入蒜片爆香，然后将切小条的香干倒进锅里翻炒至微微干燥；
3、倒入切段的茼蒿继续翻炒，等茼蒿炒软炒熟了，调入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅装盘即可享用美味的香干炒茼蒿了。
小贴士：像这样的蔬菜小炒，放点油炒熟，然后加一点盐和鸡精调下味道就好，不需要其它任何的调味料，茼蒿本身就有一股香味，加上用了点蒜片爆香，没其它的调料，这样能更好的激发食物原本的香气，茼蒿炒一下会出水，所以千万不要加水炒，之后是炒干水分还是留一些完全根据各位的口味自己来决定。
夏天这个季节，高温高湿，各种美食和冷饮都接踵而至，很多人特别喜欢聚餐时一边吃着烧烤、小龙虾，一边喝着冰啤酒，这些食物确实吃着很带劲，好像胃口一下子就被打开了，但是这种街边美食，油盐含量都很高，没有一个好的肠胃吃多了特别容易出问题。小编是建议大家平时少吃一些这类食物，自己在家里做一些清淡一点的美食，养胃养心，像今天这道香干炒茼蒿，厨房小白都能够快速上手，一道菜做出来不需要10分钟，再搭配一个番茄蛋汤，大米饭都能干掉两碗，轻松破解夏季胃口不好的难题。
夏季真真切切的到来了，很多爱美的小伙伴腰间赘肉还没减下去，想穿漂亮衣服，很容易剑走偏锋，刚好胃口不好，干脆经常不吃饭，或者想吃减肥药快速减肥，这些都是不可取的，减肥期间更需要营养均衡，关键是要吃的对，多吃一些膳食纤维丰富的清淡食物，促进排便，良好的睡眠和适度的运动，都做到了坚持一段时间，轻松享瘦。