对于吃货来说，最重要的，莫过于要好好品品当地的特色美食，让自己的味觉也来一场不期而遇的艳遇。当我登上星梦邮轮的那一刻起，我就决定了，我要做一个吃货。一下子寻找到了云顶梦号·马克·贝斯特星厨。

“简约主义是我的烹饪哲学。我希望以最上乘的食材辅之以亚洲风味为灵感的创新烹饪技艺，呈现原汁原味的美食，比如，将用黄油香煎过的土豆饰以一小撮新鲜海草；用土豆及泡菜点缀澳大利亚香嫩多汁羊肉；用产自澳大利亚猎人谷的红酒搭配来自墨累河的银鳕鱼。” ——— 马克

上豪华邮轮就只能排队吃自助餐？错了，豪华邮轮就是享受之旅，不仅眼睛要一趟豪华旅行，舌尖和肠胃更需要一趟有质量、有情调的旅行。星梦邮轮，做得到，不仅自助餐很赞，更有情怀满溢的“星厨”。

“星厨”为“云顶梦号”宾客呈现独特的户外及室内用餐体验。马克主厨以严选最佳食材及妙搭澳大利亚最优质新鲜养殖鲜肉烹调美食而见称，“星厨”将精选当地牛肉、羊肉、河鱼及其它时令海鲜直送“云顶梦号”，再融汇东西方风味，最终为宾客呈现一场多感官的极致盛宴。

俗话说众口难调，做一个好厨师很难，做一个米其林星厨就是难上加难了。不过对于大多数人而言，纵然米其林二星、三星的等级，代表这些餐厅拥有值得绕路乃至专程前往的实力，但真让人在繁忙工作之余，打个飞的前往欧美去尝试一些平常难以接触的食材菜式，似乎多少有点天方夜谭。而即便是身在当地，这些高星餐厅动辄数个星期的提前预约要求，也让人不免打起退堂鼓……

即便是餐厅的熟客，也需要新的菜品去刺激他们的味蕾，让客人可以对餐厅产品保持新鲜感和兴奋度——而客座米其林厨师显然是其中最出彩的部分。

山水风物是眼睛的风景，而食物则是舌尖的风景，眼睛赏美景，舌尖尝美食，调动全身感官去感受那跟我们生活的地方不一样的一切，方不枉舟车劳顿出去一趟吧