说到除湿，很多人的第一反应就是喝红豆薏米汤。“除湿第一汤”的美名广泛流传，从办公室白领到跳广场舞的大爷大妈，都在喝它。
这个传说的源头，大体可以追溯到2009年出版的一本养生畅销书——《黄帝内经使用手册》，作者是仙学养生专家、“北京最贵的医生”吴国忠，策划运作的是北京磨铁图书。
按照吴国忠的说法，“从5月初开始喝，一直喝到10月份。熬了以后可以随意喝。”他也指出，根据体质状况不同对红豆薏米汤做加减。对于平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，可以加桂圆；烦躁失眠，脸上起痘痘的，可以加百合、莲子；着凉感冒和胃寒的，可以加生姜。
吴国忠推荐人们喝红豆薏米汤来除湿，他也是同时指出薏米本身偏寒凉，应根据体质状况增加不同的东西。这些说法是正确的，也是全面的；唯一值得商榷的是，从5月到10月这么长的时间都在喝红豆薏米汤是否合适。
笔者的看法是，长夏时节湿气最重，自然应当喝红豆薏米汤，其它月份则要根据当地的气候条件和自身的体质状况来定。
不幸的是，大多数读者听从专家的建议，将其推向极致：一年四季都喝红豆薏米汤，并且不知道如何增减。那问题也随之而来——
第一， 寒冷季节红豆的利尿功效，加重了肾脏的工作负担；
第二， 偏寒的薏米加重了体内的寒气，寒则凝滞，水湿更不容易代谢，加重了脾的工作负担；
第三， 长期喝红豆薏米汤，利尿和体内的寒气，一定程度上抑制了肝气的生发，从而使脾的升清功能下降。
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