夏天来了，小龙虾的脚步又近了，一个个颜色美艳的小龙虾，各大体肥，香味扑鼻，肉满壳薄，鲜嫩多汁，看一眼就让人垂涎三尺，慢慢的尝下一口，简直回味无穷。小龙虾最早作为入侵物种，现在已经被吃到要靠大面积养殖，可见是有多么的火。不过今天小编要讲的这种海鲜，它曾比小龙虾还火，如今却被“踢出”中国，成了老外眼中的抢手货。
它的名字叫做蝼蛄虾，以前在我国比较盛行的一种类似于小龙虾的海鲜类产品，个头大概和成人的拇指差不多大，生活在泥潭里面，它的虾壳比较软，烹饪过后肉质非常鲜嫩，不用剥壳就可以直接吃，而且会有一种独特的甜味，很多人都把这种虾当做下酒菜，想必以前很多人都有吃过。
蝼蛄虾最早是在北方地区大面积繁殖，尤其是在辽宁一带地区盛产，后来因为人们对它的喜爱，被引进到了全国各地，遍布中国的大江南北，吃过的人都夸好。蝼蛄虾的脑袋像龙虾，身体像虾虎，还有一股土腥味，但因为蝼蛄虾是高蛋白、低脂肪，并含有大量的矿物盐，得到营养学家推荐，非常受到人们青睐！
蝼蛄虾曾比小龙虾还火，以前夜市摊上常常可以看到麻辣蝼蛄虾的身影，但是这种美食在中国火了没多久，就渐渐从中国市场淡出了。现在有了小龙虾，在中国很少有人吃它了。虽然蝼蛄虾如今在中国不怎么受欢迎，但是却被卖到了国外，成了老外眼中的稀罕货。老外特别喜欢这种美食，在国外蝼蛄虾一斤能卖到八十元，老外都不嫌贵。
现在蝼蛄虾被踢出中国市场成了老外眼中的美食。如今蝼蛄虾在我国市面上已经很少见了，吃货们也只能看着老外吃了，大家以前都吃过蝼蛄虾吗？今天分享的内容到这里就结束了，感谢大家的阅读！喜欢小编的也可以一下，每天都能看到最新资讯，精彩不容错过哦，谢谢！
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