美味午间酸辣汤
上一篇文章我们学习了黄焖 鸭，但是呢没有特别符合爱吃辣的小伙伴们的味蕾，所以今天我再发一个酸辣汤的家常做法，保证小伙伴们一看就会，一做就对哦。
美味午间酸辣汤
原料：木耳 香菇 瘦肉 鸡蛋 豆腐 白胡椒 陈醋 黄花菜 姜丝 香油 食盐 料酒 淀粉 植物油
1 瘦肉切成肉丝，食盐料酒香油腌制十分钟。
2 豆腐切成丝，木耳 香菇 黄花菜 分别放在水中泡开，木耳香菇洗净切丝，黄花菜处理干净，打两个鸡蛋到碗中，打散。
3 另起油锅，热锅良油加入姜丝，肉丝煸炒，炒到八分熟时加入香菇 木耳 黄花菜。炒匀后加入热水，再加入切好的豆腐丝 盐 陈醋 和白胡椒粉调味，勾芡。
4 最后大火，把蛋液沿着锅边浇进去，不要搅动，把蛋液变成蛋花之后关火，加香油，白胡椒进行调味即成。
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美味午间酸辣汤
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