大家好，今天小编给大家带来一个可乐烧排骨的做法，大家应该都知道可乐鸡翅把，美味的不要不要的，其实排骨也可以用可乐做调料去做，做出来更是美味的不得了。

排骨本来就是一种美食，经过可乐的洗條和浸泡，肉中加入可乐的香味，那味道绝对好极了，下面小编就带大家一起来看看这道菜是怎么做的，

可乐烧排骨

主材：肋排一斤、小土豆5个、甘萝卜2根、可口可乐一瓶

辅材：大葱一根、生姜一小块，大蒜3颗、桂皮一小块、八角三个、干辣椒五个、香叶三片、肉豆蔻两颗、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、食盐、香菜

1、拍过买回来之后，清洗干净，剁成段，

2、大葱选葱白，切段，生姜切片，大蒜去皮，土豆切片，胡萝卜切片

3、准备和处理好以上的材料，就可以起锅热油了，选平底锅

4、锅内加入食用油，多加一点，油温七分热时，先煎排骨，

5、排骨煎至表皮发黄，关火盛出，看一下锅内的油剩的多还是少，

6、锅内留够炒菜的油量，继续加热，爆炒葱姜蒜

7、炒香后，加入其他香料、土豆片、胡萝卜片再翻炒至香，

8、然后把煎好的排骨倒进去翻炒均匀，

9、翻炒均匀之后，加入料酒、老抽、生抽、进去调味，

10、最后加入可乐，大火将可乐烧开，然后转小火焖，

11、小火焖制十分钟左右，看看汁液的粘稠度，汁液已很稠的话，撒一些食盐进去搅拌均匀，再撒点香菜上去就可以出锅了

一道可乐排骨，就这样做好了，是不是远远的就闻见了肉香和可乐味，看看了本是一种冷饮饮料，但是加入姜片再烧开可以预防感冒和治疗鼻塞，这样做，再加上排骨的肉香，不但营养价值高，而且更是美味的不得了，大家一起试试吧

好了，今天的分享就到这里，希望大家能够喜欢

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