菌菇肉酱意面
酸甜可口有嚼头。
食材
意面40克、猪肉40克、洋葱20克、西红柿40克、香菇1朵、奶酪15克、油4克、淀粉3克、番茄酱1勺、蒜末1勺
标签
改善贫血、增高补钙、补锌开胃、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+
难度
★★
可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 猪肉、洋葱、西红柿、香菇洗净。
2. 锅中倒大量水煮开，放入意面大火煮10分钟，关火盖盖焖5分钟。
3. 猪肉剁碎，西红柿去皮切碎，洋葱切碎，香菇去柄切碎。
4. 猪肉末中加淀粉和油拌匀。
5. 洋葱，香菇，西红柿，番茄酱，蒜末一起入油锅翻炒，可加少量水炒至出汁。
6. 把炒好的菜拨到一旁，放入肉末继续翻炒至变色。
7. 肉末和菜混合撒上奶酪一起翻炒。
8. 倒入煮好的意面翻炒均匀。
小贴士
1. 炒番茄的时候加少量水会有红红的汤汁颜色比较漂亮。
2. 意面不需要提前泡，大火煮10分钟，关火盖盖子焖5分钟就很软了。
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