以前以为那些写美食的书，写的都是些菜谱，以及菜品的相关介绍等内容。自从看了汪曾祺和梁实秋写的关于的美食内容，才颠覆了我的这种认知，原来美食可以被形容的让读者口舌生津，何止佩服。
我虽然写不出让大家口舌生津的美食分享，但是我能做出来啊，所以请大家准备好以下食材，开始咱们今日份的美食分享。
准备食材：玉米片、淀粉、鸡腿肉、鸡蛋、白胡椒粉、姜末、花椒等。
1、将准备好的鸡腿肉放在容器中，加入适当量的盐在其中，也可以适当量的放一点生抽和小米椒段，用来调味。
2、再加入适当量的料酒在其中，进行调和除腥。
3、再将准备好的花椒和姜末放在其中，进行调味。
4、将准备好的白胡椒粉洒在其中。
5、撒入一勺酱油在其中，进行调味调色，并进行简单的腌制。
6、将简单腌制的鸡腿放在淀粉中，进行蘸取。
7、将准备好的鸡蛋打散在空容器中，进行搅拌，之后将鸡腿肉放在其中，浸润备用。
8、将准备好的玉米片放在鸡腿肉中，进行充分的贴合。
9、起锅烧油，油量一定要多，然后将鸡腿肉放在锅中，进行煎炸。
10、待到呈现金黄色之后，盛出来即可。
今日份的玉米片炸鸭腿我们就做好了，感兴趣的朋友们赶快过来打卡吧。
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