哈喽大家好我是小强爱做饭，今天给大家分享一道家常菜，凉拌豆角做法，炎热的夏天自己动手做这道开胃爽口的凉菜相当不错哦。
首先准备长豆角300克，掐去头尾后切成5公分左右的小段备用，然后锅中倒入适量清水
烧开后加入一勺盐（加盐的目的是为了豆角颜色更加翠绿）在倒入切好的豆角中火煮4分钟
豆角煮熟后捞出，放入准备好的凉开水里凉透（这一步的目的是为了豆角吃起来更加爽脆）
豆角凉透之后捞出，沥干水分倒入碗里。
接下来我们开始调味，首先准备大蒜四五个，放入捣蒜器中捣碎，然后捣好的蒜泥放入碗里。
接着加入盐3克，生抽8克，米醋5克，白糖2克（不喜欢不放）蚝油5克，最后放入芝麻酱20克
抓拌均匀，一道夏季非常爽口开胃的凉拌豆角制作完成，是不是特别简单一学就会哦
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
