这款苏打饼干香酥可口，奶香浓郁，低脂又美味。
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 150克
- 淡奶油 70克
- 水 适量
- 小苏打 1克
- 酵母 1.5克
- 糖 25克
- 盐 2克
- 芝麻 15克
做法步骤
1、低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。
2、加入芝麻、盐、糖。
3、加入淡奶油，再一点点加水揉成光滑的面团，松弛醒发1小时左右。
4、擀成厚度约2mm的大薄片。
5、切成大小一致的饼干胚。
6、摆在烤盘上，用叉子扎眼，这时开始预热烤箱。
7、预热10分钟，180度上下火中层烤15分钟左右。
8、出炉凉透后食用。
9、酥香可口！
10、成品1
11、成品2
小贴士
1. 烤箱的时间温度要根据实际情况调整。 2. 水量要一点点添加，否则面团就会发粘。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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