高血压患者通过食用粥有很好的食疗作用,因粥容易消化对于高血压患者来说是不会产生饮食的负担,但是有什么粥是专门治疗高血压的呢?
豌豆糯米粥
原料:豌豆60克,红枣15枚,糯米100克。
做法:将豌豆、红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟,与淘净的糯米同入沙锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆、糯米熟烂,呈开花状即成。
食疗功效:具有生津补虚,利湿降压的功效,适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。
山楂粥
原料:山楂30~40克,粳米100克,砂糖10克。
制法:先将沙锅内放入适量清水,再加入山楂煎取浓汁,去渣后加入粳米、砂糖共同熬成粥即可。可作为高血压患者加餐食用,注意不要空腹食用。710天为1个疗程。
功效:有助于健脾胃、消积食、散淤血,能够帮助控制血压和血脂。
核桃仁粥
原料:核桃仁10~15克,粳米50~100克。
制法:先将核桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,再加入粳米同煮为稀粥。每日食用1次,5~7天为1个疗程。
功效:活血通经、祛痰止痛,有助于高血压患者控制血压。
胡萝卜粥
原料:新鲜胡萝卜、粳米各适量。
制法:将胡萝卜洗净、切碎,与梗米一同放入锅中,加入适量清水,煮至米开粥黏即可。此粥最好现煮现吃,因为粥味较甜易变质。可以当早晚的正餐食用。
功效:具有健脾和胃、下气化滞、降压利尿的功效。
玉米面粥
原料:玉米面、粳米各适量。
制法:将玉米面加适量的凉开水调和成浆,将粳米粥煮沸后加入玉米粉浆,边加边搅拌锅内的粥,直到玉米浆完全倒入为止。同煮20分钟即可。可作为正餐食用。
功效:具有降脂、降压之功效。
莲子肉粥
原料:莲子肉15克,粳米30克,红糖少量。
制法:将以上3味材料一同放入锅中,加适量清水煎煮,大火煮开后即改用文火,煮至粘稠为度。可作为正餐食用。
功效:能补脾固精、养心安神,适用于缓解高血压症状者食用。
银耳粥
原料:银耳20克,红枣15枚,粳米100克。
做法:将银耳用冷水浸泡后洗净,撕开,放入碗中备用。将红枣洗净,去核,与淘洗干净的粳米同入沙锅,加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳,继续用小火同煨至粥熟烂即成。
食疗功效:滋阴生津,益气降压。适用于各型高血压。
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