父亲节马上就要到了，下厨给父亲做道菜，一道低脂营养的芦笋炒白玉菇，快手下饭，非常不错。
By 花凝雨嫣a 【豆果美食官方认证达人】
1、芦笋和白玉菇准备好，清洗干净备用
2、芦笋斜刀切段，这样好入味，白玉菇切段
3、芦笋和白玉菇过水焯一下，捞出控干水分
4、锅里放油，放入蒜片炝锅，然后倒入焯好的芦笋和白玉菇
5、加盐调味
6、大火翻炒一下出锅
7、芦笋白玉菇就炒好了
8、成品图
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
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