春卷大家吃过，但是你吃过能排毒的春卷吗？下面小编就来给大家介绍一下野芹菜春卷的做法。
野芹菜春卷需要的食材有：野芹菜，冬笋，肉馅，春卷皮，姜末，蚝油，胡椒粉，香油，油，盐。
材料准备好之后，下面就来说一下，野芹菜春卷的做法步骤，
第1步，把芹菜，冬笋，肉馅准备好。
第2步，把芹菜洗干净，然后在锅中放入适量的水，等水烧开之后把冬笋焯一下，捞出过凉切成碎末。
第3步，在肉馅中放入姜末，盐，胡椒粉，蚝油进行调味，搅拌均匀之后要腌制几分钟。
第4步，随后在腌制好的肉馅中放入适量的香油，搅拌均匀就可以了。
第5步，把春卷皮平铺在案板上，把拌好的馅料放在春卷中卷起来。
第6步，把春卷的两端卷起来，防止馅料掉出来就可以了。
第7步，在锅中放入适量的油，等油烧到七成熟时，小火炸，中间要注意不断翻动，等炸到金黄色就可以捞出控油了。
第8步，等控油结束之后，就可以食用了。
温馨提示：野芹菜要尽量切得细一点，一定要切成小末。在搅拌馅料的时候一定要注意最后放盐，避免出水太多。
怎么样？是不是超级简单？你学会了吗？如果学会了就赶紧自己尝试一下吧。
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