食材：
白菜 300克、咸鲭鱼 150克(约半条)、干辣椒 5条、姜末 少许、盐 适量、油 适量
步骤：
(1)备料：咸鱼去骨头后，切碎成细丁。白菜洗净切小片。
(2)热油爆香干辣椒、姜末。
(3)将咸鱼丁炒熟，并加入适量盐。(请注意咸鱼本身的咸度)
(4) 加入白菜和少量水，盖上锅盖，至白菜焖熟为止，即可盛盘。
关于食谱：
大白菜别老包饺子，大厨教你新做法，一次2斤吃不够，营养又解谗！其实这是一道半清冰箱的料理，我和老公都觉得味道颇搭，咸鱼的咸香，配上白菜的鲜甜，好好吃唷~~因此分享给大家~
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