全职妈妈共同的困扰应该都是孩子挑食吧，其实我发现很多孩子挑食，家长是有责任的，很多家长为了图方便，总给孩子隔三差五做饺子。久而久之，再好吃的东西也会厌烦吧！小编来给大家推荐一样东西，比饺子做起来还方便简单！比零食还好吃！并且有营养。保证孩子吃了顿顿想吃，不吃零食！“它”比饺子还简单，比零食好吃100倍，孩子爱吃，吃了长个快。

这个东西就是年糕，年糕中富含我们人体所需的所有营养元素，可以提供热量恢复体力，促进食欲补充钙质。

牛柳炒年糕

By 璐瑶20082008

配料：

年糕 350克、牛肉 150克、白菜 100克、香菜 适量、生抽 适量、精盐 适量、食用油 适量

烹饪步骤：

1.将年糕切条

2.把牛排切厚条成牛柳，然后用料酒腌制一下

3.白菜洗净，切丝

4.起油锅，加入牛柳炒制一下

5.再加入白菜翻炒一下

6.加入年糕条

7.稍加一点水

8.翻炒一下 加点生抽调味

9.炒的年糕更软 撒点香菜碎即可

烹饪小贴士：

1、年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

2、年糕的收涩作用明显,祖国医学认为，年糕有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用年糕,既可防病又能强身。

3、年糕性温平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有年糕粥为温养胃气妙品"。

4、年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

你们喜欢吃年糕吗?

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