湿气：湿气主要来源于自然界中潮湿的环境，湿气过重则易伤阳气，对身体健康造成较大的影响。
严重者会导致湿疹等各种疾病的发生，因此，湿气又俗称“万恶之邪”。
那如何通过饮食对身体进行调理呢 ？
常用的除湿佳品是“红豆薏米汤”，但我们今天说一款新的除湿利器——“鳝鱼汤”。
首先，需要准备食材：鳝鱼2条、山药25克、枸杞子5克、精盐5克、葱段2克、姜片2克。
其次，具体的保鲜做法如下：
1、将鳝鱼收拾干净切段，汆水；
2、山药去皮清洗干净，切片；
3、枸杞子清洗干净备用；
4、净锅上火，调入精盐、葱段、姜片，下入鳝鱼、山药、枸杞子煲至熟即可。
那么，鳝鱼汤到底有什么神奇之处？具备哪些特殊功效呢？
首先，具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
其次，具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。
最后，具有健脾祛湿、强肾补虚、补气补血、祛风通络、保护眼睛、健脑益智的功效。
看了做法这么简单方便、对身体好处多多的鳝鱼汤，你心动了吗？
快来自己做一做吧~
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