现在是一个注重健康生活的社会，很多人都非常注重内在美，所以这个时候很多人都非常喜欢吃一些营养价值高的食物，玉米里面含有的膳食纤维也是非常的多，现在正处于减肥的女性朋友们，可以多吃一些玉米，女性朋友们经常吃米。不仅美容皮肤，而且对于瘦身效果也是不错的。
因为玉米是很好的粗粮食物，含有大量的营养元素，经常食用对身体大有好处，再加上玉米的口感还是很不错的，深受女性的喜爱。甜糯的玉米来一根，口感得到满足，真是一种很不错的食物，大家平常要多吃。这个时候有新鲜玉米卖，不过价钱上稍微贵一点，我们这里一根要四元，所以不要浪费了这么好的食材。
玉米的做法其实很多，每种做法都是很美味的，玉米的营养价值比较高，里面富有丰富蛋白质，脂肪，钙和维生素，应该很多人都很爱吃玉米，玉米的做法要说水煮最简单，而且能保持玉米的原汁原味，我们平时自己也会在家煮玉米，但是煮出来的玉米却没外面卖的好吃，而且自己煮的吃起来不软糯，而且还容易把玉米粒煮爆。其实这是我们没掌握技巧，小编教你们正确煮玉米的姿势。
在煮玉米之前，我们都要把玉米的皮扒下来，不过这里千万不要全部扒光，留下最里面的两三层嫩皮，另外，玉米的须也不要全部去干净，把干枯的须去掉，留下来新鲜嫩绿的须，这样带皮和带须煮出来的玉米，味道会更加的清香，口感更加美味，而且营养不会流失。
此外，煮玉米时不要直接下锅煮，加上“一点它”，玉米软嫩又香甜。这个它就是往水里加入少许食盐和小苏打，水里加入少许食盐，可以增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味，而且加盐能更好的锁住玉米中的水分，玉米吃起来会很嫩。水里加上点小苏打，煮出来的玉米营养会更加的丰富。因为玉米种富含一种叫做烟酸的营养元素，但是一般情况下，很难被人体分解和吸收，加入小苏打之后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，从而变得更有营养。
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