6月，不揉面不发酵，皮薄馅大，还养胃，3分钟一锅，搞定家人早餐。进入6月以后，天气是越来越热了，早餐也是能简单就简单了。所以今天为大家介绍的就是一道懒人早餐的吃法，就是这款茴香肉饼了。做法超级的简单省事，，不用和面，只需用现成的饺子皮包裹上肉馅，放入锅中煎熟就做好了。食用的时候外酥里嫩，还越嚼越香，孩子超喜欢吃，一次吃5块才过瘾。当然最为关键的还是这款茴香肉饼，只需短短的几分钟即可搞定家人的早餐了。
这次做的肉饼用的是茴香苗，它又被称为茴香菜，不仅可以食用也可以药用。日常中大多数都被拿来做馅料食用了。它的营养也是蛮丰富的。含有大量的维生素C和氨基酸。还可以清热解毒，和保护肠胃和养胃的的作用呢，可以说是最适合夏天食用了。夏天，这主食外焦里嫩，超级好吃，放一天也不硬，特香。这款茴香肉饼没试过的亲们可以在家试试看哦。
食材：
茴香苗1把，肉馅100g，香葱10g，姜10g
调料：
盐少许，料酒1勺，鸡精少许，白胡椒粉少许，生抽1勺，老抽少许，芝麻油少许
做法：
1、茴香切碎、肉馅、葱末、姜末混合，加入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、芝麻油、白胡椒粉调味，并顺着一个方向搅拌均匀。
2、饺子皮擀成圆形薄片。
3、取一张放上适量的馅料。
4、饺子皮往中间对折。
5、然后再上下对折。
6、包起来。并把肉馅都包完为止。
7、多功能锅小火加热，放入肉饼。
8、煎至两面金黄色即可。
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