椒盐鸡翅，是一道非常受孩子欢迎的小吃。提前腌制的鸡翅，炸后非常入味，焦脆的外皮裹着鲜嫩多汁的肉，咬一口，特别的美味！
材料与工具
鸡翅6个、洋葱半个、姜三片、大蒜、红辣椒1个、青椒1个
炒锅
做法
1、鸡翅洗干净后，前后各划2刀；
2、将处理好的鸡翅的放入盆中，加入盐、蚝油、糖、生姜、洋葱、生抽、蒜片腌制30分钟左右；
3、将生姜、洋葱、蒜片挑出，再将腌制好的鸡翅裹上淀粉搅拌均匀；
4、炒锅倒入油开中火至八成热，放入鸡翅炸至表面微黄，捞出沥干油分；
5、炒锅重新起锅后，加入少许植物油，倒入青红椒翻炒片刻后，再倒入鸡翅；
6、撒上少许椒盐翻炒均匀即可出锅；
7、装盘开动，孩子最爱吃的椒盐鸡翅，趁着假期快做起来吧！
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