美食是不可辜负的，吃货不是在吃就是在吃的路上，食物不仅是用来填饱肚子的，更是幸福的来源。我们长大这么大，也发现美食的做法有很多，可以吃的食物也有很多，今天小编要给大家分享一道炒方便面的做法。
准备方便面两包放入盘中备用，洗净的绿豆芽一小把放入盆中，油麦菜几根切成段备用，准备一个小盆儿打了两个鸡蛋，用筷子搅匀打伞，等食材都准备好以后。
开始进行下一步操作，锅内添入适量的清水，等水烧开后下入方便面，用筷子连续搅散时，方面受热均匀。煮至八成熟时即可倒出控水拔凉，这样可以避免方便面粘连。
另起锅添入少许的食用油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子搅散，倒入绿豆芽，翻炒几下，再倒入方便面，加入几滴老抽调色。
翻炒均匀后起锅撤火开始调味，加入食盐一克，胡椒粉一克，十三香一克，都是油麦菜，留少许的明油，快速翻炒片刻，炒制配，菜断生之后，就可以关火起锅装盘中。
这道简单美味的炒方便面就做好了。
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