中国文化5千年博大精深，当然美食的文化也不例外，现在人们对吃美食很有研究，不管是什么美食啊，中国的厨师都能将它做出来营养健康美味的口感，但是说到最营养的菜，大家肯定想到的是蒸菜，因为蒸菜能保持食材的原汁原味，而且还能保留它的营养成分，轻易流失掉，吃起来非常的健康，蒸菜的做法简单，口感独特，而且深受老人和小孩的喜爱，今天就给大家介绍一下中国最经典的五道蒸菜，深受大家的喜欢，第5道蒸菜孩子要多吃。

第一道蒸菜便是糯香排骨。排骨是一种非常补身体的食材，但是我们生活中常见的就是糖醋排骨或者是红烧排骨，大家吃过糯香排骨吗？其实这种糯香排骨主要是将排骨进行腌制之后，放在锡纸上，裹上一层糯米，再上蒸锅中进行蒸，用糯米包裹排骨蒸出来的口感汁多，肉厚，糯米香，而且是一道非常美味的蒸菜。

第二道蒸菜便是粉蒸肉。粉蒸肉来源于南方，因为它的口感非常突出所以他被流传到美食界，其实他的主要方式是选用肥瘦相间的五花肉切成小片之后进行腌制，然后再将他炒制好，用米粉裹在五花肉的上面，放在蒸锅中进行中，这样蒸出来的肉肥而不腻，越吃越香，爱吃肉的小伙伴们千万不要错过这道美食。

第三道菜就是清蒸鱼。这道菜相信很多人在家都制作过，而且终于代表着年年有余，做法简单，将鱼内脏掏空之后刮去鱼鳞，然后清洗干净放入姜，盐，料酒，柠檬片将他腌制好，放入蒸锅中进行中，再撒入蒸鱼豆鼓，这样蒸出来的清蒸鱼，能保留营养价值，吃起来口感也是非常的美味，深受大家的喜欢。

第四道菜是肉末蒸豆腐。豆腐是一种非常健康的营养食材，老少皆益，而且将它与肉末相结合之后荤素搭配，两者结合做出来的味道，首先营养非常丰盛，其是口感非常美味，肉末蒸豆腐是一道老年人非常喜欢吃的菜，孩子多吃有助于他长身体，所以这道菜深受民心。

第5道菜就是蒸鸡蛋羹。相信家里有宝宝的家长都会让孩子吃鸡蛋羹，因为它是用鸡蛋和水做成的，这套真主食营养价值极为的高，还有鸡蛋，多种氨基酸和蛋白，小宝宝吃完之后可以吸收到百分之90以上，关键是鸡蛋价格实惠，孩子正在长身体，多吃鸡蛋有益身心健康，现在鸡蛋的吃法也有很多种，除了用水直接蒸鸡蛋羹，我们可以用牛奶蒸鸡蛋羹，或者是用椰汁蒸鸡蛋羹，蒸出来的鸡蛋糕丝滑柔软，口味香甜非常的好吃，实力推荐这个第5道菜孩子一定要多吃。