随着国内的快速发展，消费结构不断升级，各行各业的竞争也在加剧，有不少品牌都曾辉煌一时，但在后来却走向衰落。其中，汇源和银鹭算是食品饮料界大众熟知的品牌，前者今年4月，以36亿元的价格“卖身”给天地壹号；后者则在8年前，下嫁给了食品巨头雀巢。而今年雀巢已对外透露，已经全资拥有银鹭集团，这也预示着银鹭已成为百分百的外资品牌，其创始人陈清渊也正式退场。

资料显示，银鹭于1985年创立，主要经营罐头食品、饮料生产等业务，历经三十多年的发展，成为中国罐头和饮料行业前十强。巅峰时期，银鹭年营收超过百亿。正是这么一家发展势头不错的企业，在2011年的时候却选择卖身给雀巢。

银鹭的前身为同安县新圩兴华罐头厂，附近有许多农夫在种植水果，不仅原材料丰富，运输成本也非常低。因此，在成立几年后，便成为全国最大的饮料和罐头生产基地，产品更是远销海内外。值得一提的是，银鹭在九十年代初获得一部分资金后，才开始迅速扩大了生产规模。而在2000年与台商合资成立银鹭集团后，更是直接迈入了一个新的阶段。

通过明星代言以及广告营销，银鹭产品知名度大大提升，再加上银鹭非常注重渠道建设，销量更是节节攀升。卖的最好的八宝粥和花生牛奶两款明星产品，更是让其一举拿下国内食品饮料行业的龙头地位。其中，银鹭八宝粥还创造了50亿元销售额的壮举。

然而，随着市场的竞争压力越来越大，银鹭的发展遇到了瓶颈，特别是在资金方面。其创始人陈清渊在经过一系列的考量之后，最终在2011年决定把银鹭卖了资金雄厚的雀巢集团，以期对方能带领公司发展得更好。

遗憾的是，被雀巢收购后银鹭并没能一飞冲天，反而业绩出现了持续下滑的状况。当时，中国饮料市场整体低迷，并且还有更多的品牌不断涌入。而银鹭能拿得出手的依旧还是八宝粥和花生牛奶，竞争力自然大大降低。

有业内人士表示，中国消费市场变化向来非常快，虽然银鹭之前凭借花生牛奶和八宝粥两款产品一举出名，但在之后却没有继续深入研发，没有新产品上市势必会丢失市场。再者，在互联网时代银鹭的线上渠道开发缓慢，随着消费不断升级，银鹭这个品牌在年轻一代消费者眼中自然显得有些落后，品牌老化问题严重，销量下滑在所难免。

与之相比，银鹭的竞争对手达利食品却早就开始了品牌年轻化、时尚化的战略布局，并且在线上渠道上的布局也比较积极。凭借与时俱进的策略，达利食品近几年的业绩取得了明显的上涨。这也说明企业的发展并不能一味依靠大公司资源，还是要落在自身产品创新，战略布局上面。

近来年，银鹭的经营状况虽有所改善，但自身的产品线相对缺失。而对于雀巢来说，可以借助银鹭的优势，将渠道下沉到三四线，迅速将产品铺开。