陕西菜简称陕菜，又称秦菜。秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长于用芡，注重原色、原形、原汁、原味，擅长炒、酿、蒸、炖、氽、炝、烩，风格华丽典雅，以鲜香、嫩爽、酥烂而独树一帜。

酒是我们交际的一种桥梁；是我们促进亲情、友情的一种沟通方式。但是你知道吗？适当的喝点酒对于我们的身体来说有莫大的好处，反之则伤身。

别把喝酒危害当耳边风：长期酗酒，男人也许“抬不起头”

酒精对于肝脏的危害非常大，因为酒精在进入我们身体之后是需要通过肝脏来进行代谢的。而如果长期酗酒的话，会引起肝脏的负担过大，并且脂肪会堆积在肝脏内，很容易会引起酒精肝和脂肪肝的发生。这些对于肝脏的伤害是非常大的。

过度酗酒也会给男性的能力带来影响，长期过量摄入酒精的话，会直接让血液内的睾酮含量降低。这样一来会让男性的欲因此而降低，并且酒精也会毒害到男性的生殖器官，让男性的雄性激素水平降低，让男性的能力下降许多。

喝酒上脸又是怎么回事？

我们俗称的喝酒“上脸”，其实是血液中的酒精在乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛。

但因体内缺乏乙醛分解酶，导致乙醛在体内迅速累积而不能及时代谢，造成毛细血管扩张，体现在脸上就是喝了酒脸变得像“关公”一样红，所以，“上脸”的人应尽量少喝酒。

醉酒后的解酒办法

（1）蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是葡萄酒过量引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不会感觉到头痛。

（2）陈醋：陈醋加一点白糖，然后搅拌均匀服下，最好一次全都喝光，这样解酒的效果较好。白醋大概 20-30ml 的样子，白糖只要少许几克就可以。

（3）西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用 300ml 以上，能使酒后头晕感逐渐消失，有助于稳定情绪。

农村一食材，是白酒的死敌，酒前悄悄来2粒，不醉酒不头疼！

清代《随息居饮食谱》谓桑椹："滋肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。"

研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。

用法如下: 喝酒前30~15分钟，食用黑桑葚干一小把，直接嚼碎吞；酒后再泡杯桑葚水，不吐也不晕。

一物克一物，白酒的致命杀手就是一种天然的解酒食物更是男人变强的美食—桑葚干。

桑葚蜂蜜水

桑葚是黑色，如果男人像样补shen是不容错过的选择，尤其是那些平日就气血不足的男人，桑葚大量的锰元素，能增加垂体促性激素和生长激素的分泌，能够提高酶的活性，长期食用有良好的壮yang效果。白天可以用5-8个桑葚干泡水喝（也可以加蜂蜜），双管齐下，15天左右身体慢慢变“强壮”。

传统中医理论认为，桑葚性味甘寒、具有补肝益shen的功效。饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高xing生活质量。同时，经常吃桑葚能够强烈激发xing功能，增强xing欲，女性也可提高生殖能力