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这一期给大家带来的是一道非常鲜美的白蛤蒸蛋教程，简单易学，上教程。
一、【食材准备】：
鸡蛋、雪蛤、姜、香油、小葱、生抽。
二、【制作步骤】：
1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用。
2.鸡蛋打散，取白蛤水150ml混合
3.盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液，盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固，抹上生抽和香油即可。
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