「国医大讲堂」中草药:中医眼中的红枣

今天我们来说一说红枣,它的叫法很多,比如大枣、小枣、南枣、北枣、黑枣......

然而,除了黑枣其他都指红枣。它的吃法多种多样,比如无核枣、大糖枣、金丝枣、圆红枣、扁枣、布袋枣、脆枣等,是居家必备的零食首选。

老话说:“一天三个枣,百岁不显老。”简单粗暴的展示了红枣强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

接下来我们从中医专业角度看看红枣是不是真的这么好。

翻翻历史书:

李时珍在《本草纲目》中讲到:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气……久服轻身延年。”

看看现代医学记载:

现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤等疾病均具有疗效。

总结一下红枣药用价值主要体现在以下4个方面。

(1)健脾益胃

如果你常腹泻、脾胃虚弱、每天无精打采(倦怠无力),那建议你每天吃上7颗红枣,慢慢调养即可恢复。想快一点的话可以将红枣与白术、党参共用,达到增加食欲、止泻的目的。也可以和生姜、半夏同用,治疗饮食不慎所引起的胃炎如呕吐、胃胀等症状。具体用法建议找中医咨询。

(2)补气养血

敲黑板划重点:在日常饮食中加几颗红枣不仅补身体还能吃出好气色。用红枣、黄芪、枸杞泡水还能提升身体的元气,增强免疫力。

(3)养血安神

女性朋友重点注意:如果常常感到不安、躁郁或心神不宁等,可以将红枣、甘草、小麦同用,有舒肝解郁、养血安神的疗效。

(4)缓和药性

中医在药性剧烈的药方中常用红枣调和药性以减少烈性药的副作用,并保护正气。

吃红枣的方法很多,蒸、干、炖、煮、泡等方式都是不错的选择。不过最推荐的还是红枣煲汤,比如红枣荷叶汤利气消暑、红枣生姜汤祛寒暖胃、当归红枣汤补血调经、旱莲草红枣汤滋补肝肾等多种吃法,大家可以百度一下查看菜谱。

不过红枣虽好,可也不要“贪杯”哦,吃多了反而会造成胀气,这就得不偿失了。

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