清爽开胃的番茄火腿凉面夏季必备
给大家端上今天的午餐～番茄火腿凉面！凉面一直是我很喜欢吃的，加了番茄口味真的无敌夏天来一碗太满足了。
食材：
番茄一个大的，鸡蛋一个，火腿半盒，蒜四瓣，小葱，辣椒粉，白熟芝麻，生抽，蚝油，醋，番茄酱，盐，面条
做法：
1️ 番茄切十字，用开水烫一下剥去外皮切小块；锅里放一点油倒入番茄块，加一勺盐和一勺番茄酱炒出汁，盛出备用
️2 鸡蛋打散后煎成蛋皮，切丝
3️ 蒜和葱丢切末放进碗里，加一勺辣椒粉和一勺白熟芝麻，淋两勺热油激出香味；➕两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油，搅拌均匀
️4 火腿切块放进锅里小火炒到开始出油后盛出
️5 面条煮熟后过凉水，沥干水分放进碗里；加上蛋皮，火腿，番茄，撒一点葱花、小米辣和香菜末，搅拌均匀就可以吃啦
我大概放了200g面条，够两个人吃
原本是要加黄瓜丝的，可是我切好忘记放了哈哈哈哈
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