粉丝服务

天热不炒菜,煮一锅饭,轻松搞定两款美味饭团


天热不想动呀,所以今天来两个最简单的饭团吃吃


食材和时间

份量:大约12个

时间:煮饭20分钟,做5分钟

材料:大米一碗,黑米1/3碗,薏米1/3碗,红豆绿豆一共小半碗,火腿肠一根,沙拉酱2大勺,清水适量。


开始做喽

1、杂粮饭团我用了红豆绿豆黑米薏米和大米,大家根据自己手里有的材料灵活搭配即可。


2、红豆和绿豆如果直接用来煮饭会比较硬,所以需要提前浸泡2小时以上再煮。然后所有杂粮洗干净后倒入电饭锅内,加入清水,开始煮饭模式吧。


3、煮好后舀出放到大碗内,火腿丁也切好了。我要做咸口味的,所以就加了沙拉酱进去拌匀。如果你喜欢吃甜口味的,就可以去掉火腿丁,换成蜂蜜加一些果干碎进去拌匀。


4、加入两大勺沙拉酱和火腿丁进去拌匀。


5、然后团成一个个的饭团即可。


超快手的杂粮火腿丁饭团就做好了,这个简单到菜谱都不用写的。


如果你喜欢烧烤风味的饭团,那就继续来看接下来的这个西兰花烤饭团做法吧。


食材和时间

份量:大约10个

时间:15分钟

材料:熟米饭250克,西兰花40克,火腿丁30克,酱油1勺,白米醋半勺,橄榄油一勺,黑白芝麻少许,糖一小勺,黑胡椒粉小半勺。


开始做喽

1、 西兰花先过沸水煮熟,之后沥干水份切碎。火腿也是切成丁。


2、之后在熟米饭中淋入少许的酱油,醋,少许糖。


3、加入一勺的橄榄油,撒入黑白芝麻,少许的黑胡椒粉。


4、 最后把火腿丁和西兰花碎倒进去,所有材料揉匀。


5、按照25克一个揉成饭团。


6、平铺放入炸蓝中,用210度烤8分钟左右就可以了。用烤箱做也可以的。


一口吃下去,菜也有了,肉也有了,连吃好几个,妈妈再也不用担心宝宝挑食了。



婶子碎碎念:

1、杂粮饭团里的豆类一定要提前浸泡软了再煮,否则会硬硬的。时间来不急的话就不要加豆类只用米就可以了。

2、饭团可以做成甜咸口味的,常用的酱料可以是沙拉酱也可以是烧烤酱等等。

3、论口感我更喜欢后面这个烤过的,有咬头,前者比较软糯些。