常见蔬菜促进消化，加快脂肪代谢，补充水分，抑制黑色素沉积
丝瓜性寒凉，吃它可以清热解毒，也能为人体补充水分，促进吸收，增加消化功能，夏季容易晒黑，它可以抑制黑色素的沉积，起到美白的作用。
青椒吃法呢，有很多种，有青椒炒肉丝、青椒炒鸡蛋、糖醋青椒、虎皮青椒等等。青椒富含多种维生素和胡萝卜素， 具有促进消化，加快脂肪代谢等功效，青椒中所含有的维生素C在蔬菜中位居首位。
西红柿其内含的番茄红素具有减少皮肤皱纹的优点，保湿效果也比较好。常吃西红柿还能淡化黑眼圈。食疗可以做成凉拌西红柿、西红柿紫菜蛋花汤等。
黄瓜具有美白、保湿、消炎等功效。用黄瓜榨汁可敷脸，起到镇静肌肤、清洁毛孔的功效。食疗可做成凉拌黄瓜丝。
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