时间：约15-20分钟

难度：零厨艺✌️

份量：1～2人份

用料

黄瓜1根鸡蛋3个大葱10g生抽10g盐2g白胡椒粉少许油15g

黄瓜炒鸡蛋的做法

1. 黄瓜切去两头，对半剖开，斜切成片。鸡蛋中加入少许盐和白胡椒粉，打散。

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2. 中火加热炒锅，放入油，油热后放入蛋液，炒散，盛出。

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2. 向锅中补充一些油，放入葱花炒出香味，放入黄瓜片翻炒半分钟。

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2. 加入生抽和盐，放入鸡蛋，拌炒均匀就好。
3. 小贴士：先放调料可以避免调料都被鸡蛋吸收了，味道更均匀。