尤其是刚出炉的榴莲芝士饼皮被烤的金黄香酥！浓郁的香味简直让人垂涎欲滴，欲罢不能！只听师傅刀下滋啦一声，切出那种腹肌块的感觉！趁热吃才是才是让你消魂的时候。
榴莲芝士饼的配料：
中筋面粉200克、 盐2克、 牛奶110克、芝士碎100克、黄油15克、榴莲肉400克、蛋黄80克（刷表面用）
榴莲芝士饼的制作：
首先将面粉200克、 盐2克、 牛奶110克、黄油15克揉成光滑的面团
包好保鲜膜，松弛25分钟。趁着面松弛时间把榴莲肉压成榴莲泥。
把面团分出剂子，用擀面杖擀成薄厚合适的圆片。
先放点芝士碎
再放榴莲肉
最后再放一层芝士
放入适量的榴莲肉，然后就跟包子那样捏起来收口
放入带有油纸的烤盘内
刷上一层厚厚的蛋黄液，刷得越厚烤出来越好看。
出炉的时候表面再刷上点黄油，金黄中透着光亮，香味扑面而来。
上火200度、下火190度，烤20分钟左右。
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