水果，多质柔而润，富含液汁，多具有补虚，养阴，生津，除烦，醒酒，消食开胃，润肠通便的作用。适用于病后体虚，津伤烦渴，食欲不振，肠燥便秘等症。
水果中含有丰富的碳水化合物，维生素，有机酸，以及无机盐等人体所必需的营养物质。而蛋白质与脂类含量却很低。
水果中，所含有的糖类，有机酸，芳香物质，膳食纤维等成分使它们具有良好的感官气质，对增进食欲，促进消化，维持肠道正常功能，丰富膳食纤维多样化，具有中的意义。
经常使用适量的水果，还可以曾强人的力量与耐力，调节体液酸碱平衡等。
所以，经常吃水果，有益于身体健康，适量的，吃新鲜的水果，可以补充维生素，改善身体亚健康。
