很多人都知道，人到中年以后，那么肯定会出现一些各种各样的一些疾病的发生，尤其是高血压，高血脂也是非常影响心理健康的，而且这个时候可以记得可以多吃一些五谷杂粮，也是非常不错的，尤其是对糙米的营养价值也是非常好的，对于治疗贫血或者是防止疾病也很好的，可是在吃的方面也要记得尽量的不要多吃。
但糙米作为清肠、降脂佳品的同时，是否就能长期吃呢?专家指出，糙米虽好，但也不能多吃，因为糙米所含的无机砷是一种致癌物，不宜多吃。
据介绍，糙米是水稻去除谷壳之后的产物，其表面还有一层米糠，含有很多膳食纤维和维生素，其所含抗氧化成分对身体很有好处。目前在市场上有不少糙米制作成的食品，如糙米卷、糙米羹等，但营养专家却不提倡多吃。
糙米中含无机砷，是一种对人体有害无益的半金属元素，是一种致癌物，世界卫生组织制定的“安全标准”是每天每公斤体重不超过2微克，相当于一个60公斤的人，每天摄入量不超过0.12毫克，相当于一天吃大约一斤糙米。
专家认为，糙米虽然含无机砷但也不是不能吃，很多产品都是经过处理的，老百姓自己买回家的糙米最好不要经常吃，而且市面上还有米糠油卖，这种油可以把砷浓度控制到很低，也还是一种不错的食用油。不过，米糠本身，或者更加高档的“米糠提取物”，砷带来的风险可能就超过 了那些产品中的“保健功能”。
为了身体更加健康，生活中一定要记得尽量的避免经常去吃一些糙米，因为这种东西虽然营养价值也是非常丰富的，可是对于消化不良的患者，或者对于一些肠胃病不是那么好的人来说，如果是吃的非常多，可能会引起一些病情加重的，而且每种食物都会有一些营养价值，适当的吃可以达到保健。
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