其实在现在这个生活中，我们都知道很多人都可能会出现一些各种各样的疾病，尤其是对老人或者是小孩子，或者是对一些手术的一些人来说，那么就应该选择一些科学的饮食的方式，多吃一些蔬菜和水果，或者是饮食应该有清淡的，这样才会有足够的影响，其实病人不一定要喝白粥，杂粮营养价值高。
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古人赞美喝粥，其中有几层意思。一是粥是穷人的救命食物，在粮食少到干饭不够吃的时候，煮粥可以用较少的粮食来维持生命;二是有知识的人和僧、道中忍喝粥，和富贵者大鱼大肉的生活相比，有清雅、脱俗的感觉;三是对病弱者来说，粥容易消化，给消化系统带来的负担最小，也不容易引起过敏或食物不良反应等麻烦。
下面就围绕以下几个问题展开分析：
1、什么米熬粥好?古人所说的粥，是我们现在所吃的白米粥吗?
2、所谓病人喝粥养生，是除了粥不吃其他食物吗?
3、古人所要养的病，是我们现在所广泛流行的慢性病吗?是现在的手术后病人康复所需要的营养状态吗?
4、粥是熬得越烂越营养吗?
对上面的人来说，我们都知道抵抗能力是非常弱的，所以这个时候一定要记得可以通过一些正确的饮食的方式，那么生活中可以多喝一些小米粥了，其实也可以多吃一些，多点喝水果，尤其是营养价值也是非常丰富的，可以改善身体，各种各样的疾病，让身体变得特别的强壮。
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