夏至
已至
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
幼儿艺术中心
传统文化小课堂
今天我们来了解夏至，夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。
夏至每个地方的习俗也不同，比如北京的夏至面，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”
夏至这天，孩子们在感受传统文化的同时也运用自己独有的创意制作出了一碗碗香喷喷的“夏至面”。
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夏至时节宜多吃“苦”，苦瓜则是夏至最佳食物。中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。
今天的传统文化小课堂就到这里了，下一期课堂更加精彩哦！
供稿：幼儿艺术中心
编辑：党宣办
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