药食同源肉类篇之——鹜(wu)肉

中华美食博大精深,中医思想朴实厚重。民以食为天,食为民之魂。吃,是我们人生中最为重要的一个点。那我们就来说说我们离不开的———吃。

鹜肉,想必一些朋友比较熟悉。没错,它就是我们日常生活中经常见到的东西,它不光可以食用,还有一定调理身体的作用。

鹜,为鸭科鸭属动物家鸭的肉。别名,白鸭肉,家鸭肉等。其性平,味甘,微咸。归肺,脾,肾经。长于补气益阴,利水消肿等。主要用于,虚劳骨蒸,咳嗽水肿。下面小编就来给大家分享几个关于它的使用妙招~~

1. 病后浮肿:取老鸭一只,加厚朴蒸熟食用。(另,体虚者慎用)

2. 慢性肾炎:取3年以上的绿头鸭,剖去内脏肠杂,填入数枚大蒜,蒸熟服用。

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