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夏至过后，天越来越热了，还有一个多星期就要进入最难煎熬的三伏天了。 天热出汗多，及时给身体补充水分很有必要。除了多喝水，也可以通过吃一些应季的食材来给身体补充分水分。比如说丝瓜就非常的不错，丝瓜又被人们叫做美人水，女人经常吃一些丝瓜，不仅补水还能美白。越吃气色越好，可别错过。应季的食材价格特别的便宜，一块九一斤，两块钱都不到。

天气越来越热，家里的厨房面临无敌大“烤”验，一进厨房就有热气袭来，再做上一顿饭，就算半个小时搞定，还是免不了全身冒汗，下一次厨，就洗了一次汗水澡。下厨真的变成了煎熬啊，所以吃蒸菜最合适，今天给大家分享丝瓜最为简单，也最适合夏天的吃法，上锅蒸一蒸，十分钟就出锅，不用闻油烟，也不用一直在厨房呆着。蒸出来的丝瓜又鲜，味道又好！

【干贝蒸丝瓜】

食材：丝瓜一根，干贝适量，小米椒，大蒜，生抽，蒸鱼豉油，食用油，

做法：

1、长丝瓜一根，刮皮冲洗干净，切成长条，干贝用水泡软撕开。

2、起锅放油，先放小米椒炒出辣味，再倒入蒜末翻炒出利至香味。

3、倒入干贝翻炒几下，淋入少量的生抽一起翻炒均匀。

4、把炒好的蒜蓉干贝，倒在丝瓜上面，放入臻米折叠电蒸锅中，蒸10分钟。

5、这个蒸锅可以60分钟自由定时，大夏天的不用一直在厨房盯着，蒸好之后会自动断电，并且能10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍，夏天用来蒸菜正合适。

6、 蒸好的干贝丝瓜如图所示。趁热淋上蒸鱼豉油就可以了。又鲜又香，超美味的哟。菜蒸好之后，可以把机器折叠收纳，不占空间。

【再说几句】

1、干贝要提前用水泡软，泡软之后再撕成细条。

2、也可以加一些粉丝一起蒸，也特别的美味。夏天天热， 吃蒸菜简单又省事。

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