炎热的夏天怎么少得了清凉解暑的大西瓜呢？不管是以前上学还是现在，夏天最幸福的事就是买上一个大西瓜，一切两半，搬着半个大西瓜用勺子挖着吃，一插一转，一块西瓜下肚，那叫一个爽，香甜多汁又解暑。但是西瓜可不近可以直接吃，还有很多其他的好吃的做法。吃了这么多年西瓜了，西瓜的这种做法还是第一次见。用西瓜做成西瓜果冻，清凉爽滑又q弹，尤其孩子特爱吃。自己做的西瓜果冻绝对的健康，不含任何添加剂，孩子吃起来也放心。做法也很简单，一起来看一下吧。吃了20多年西瓜，才知道西瓜还可以这样做，清凉爽滑又Q弹。
【西瓜果冻】
食材：300g西瓜果肉、50g白凉粉粉、30g白糖、1000ml水。做法步骤：
第一步：西瓜挖出果肉，去籽，大约300g，然后放到搅拌机中搅拌成果汁；锅中倒入800ml的水，倒入西瓜汁烧开，把表面的泡沫撇干净。
第二步：白凉粉粉用200ml的水化开搅拌均匀，然后把白凉粉水倒入西瓜汁中，边倒边搅拌，加入适量的白糖，白糖可以根据自己的口味添加，煮至烧开。
第三步：将煮好的西瓜汁倒回西瓜皮容器中，放冰箱冷藏一个小时左右，凝固好之后切块像切西瓜一样切开即可食用。
小贴士：西瓜汁和白凉粉粉、水的比例要掌握好，大家可以根据上面的配方进行比例增减。
这样做好的西瓜果冻形状就和西瓜一样，非常的可爱。咬上一口，清凉爽滑又Q弹，非常的好吃。而且要比买的果冻健康的多，不含任何添加剂，孩子最爱吃了，大家可以试试哦。
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