在制酒过程中，会用到活性炭，其中以椰壳活性炭居多，主要是为了净化酒和除去酒中的杂味。因椰壳活性炭吸附性能强，有着化学吸附和物理吸附两种性能，因此多用，那么椰壳活性炭在制酒中的用途有哪些？
在白酒的生产过程中，由于操作不当，里面白酒的溶解度，会使得酒体整体呈现浑浊状，使用椰壳活性炭，可以去除降低酒中的沉淀情况，保持原来酒的状态。在啤酒中的应用，啤酒会有大量的悬浮物，使用椰壳活性炭可以有效的去除沉淀物质。
椰壳活性炭在制酒中的用途：
1、椰壳活性炭具有极高的化学惰性，因此其安全性也极高，它对人体无任何毒副作用，它也不会与酒中的任何成分发生化学反应，活性炭吸附法处理白酒不但安全而且还能地保持酒品的原始风味。
2、椰壳活性炭具有强烈的脱臭作用。使用活性炭处理白酒能吸附掉一部份酒中的硫化氢、硫醚、丙烯醛、游离氨等臭味物质，能适当减轻酒中的泥臭味，改善闻香。
3、椰壳活性炭具有发达孔隙结构、有很大比表面积和吸附能力，在众多吸附剂中，它的吸附效果好而用量却很少。
以上就是椰壳活性炭在制酒中的用途，如果您想了解更多有关活性炭知识，可以继续关注我们，如果您有更好的见解，可以在下面评论分享出来，谢谢。
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