锅圈食汇烤脑花:嫩度堪比蒸蛋,口感媲美鹅肝

世上最寂寞的事情,不是一个人吃火锅,而是一群人吃火锅时,你却要在大家略带惊恐的注视中,吃完一份猪脑花。


脑花,一种神奇的食物,与榴莲一样,人们对它有着泾渭分明的情感。

爱吃的视之如命,不爱吃的视为洪水猛兽。


脑花也是曾经的我心理过不去那个坎儿,威逼利诱或者好言哄骗,都坚决不吃,然而...没有一丝丝防备,有一天我猛然就落入了这货的陷阱,活生生的验证了“真相定律”。



除了火锅涮脑花之外,脑花最出名的烹饪方式就要数烤了。

烤好的脑花一口咬下去,满口溢香。舌头完全感觉不到一丝丝的颗粒,每嚼一口,都有鲜嫩的汁水溢出来。




麻辣的滋味刺激着舌头,随后脑花在舌头上融化,口腔中充满了油脂的芬芳,柔软却让人无法抗拒这鲜活的体验。




锅圈食汇新晋网红品——锡纸烤脑花,肥如贵妃之凝脂,嫩如少女之酥胸,气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。



别人可以优雅地红酒就鹅肝,而我等平民也可以豪爽地啤酒下猪脑,约吗?

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