馋哭的麻辣鸡面!从来没有尝过这么好吃的汤面!又香又辣停不下来

自制麻辣鸡扒汤面

又到了夏天宵夜天堂的季节, 和好友分享一碗色香味俱全香辣鸡扒汤面,脆香鸡扒肉,弹牙入味面条儿,连都不放过,喝一杯冰冻可乐冰啤酒,畅谈人生乐事,酸甜苦辣~

食材非常简单,做法也非常简单。

(一)材料准备

1.腌制鸡腿肉配料

带皮去骨鸡腿肉 一块

料酒 一勺

糖 一小撮

盐 一小搓

耗油 一小勺

五香粉 一小勺

2.面食材料配菜

面饼两个

生菜适量

豆瓣酱一勺

老干妈一勺

酱油少许

盐适量

花生油适量

花椒油适量

指天椒 一根

(二)制作步骤

1.鸡腿肉用叉子或者牙签戳,再用材料一中材料腌制冷藏备用。

2.锅中倒入适量花生油,油温80度左右将腌制号的鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄捞起备用。

3.锅中倒入适量清水,煮沸放入面饼,放入煎好的鸡腿肉。

4.七分熟时,加入盐,豆瓣酱,老干妈,酱油,花生油和花椒油,混合均匀。

5.两分钟后加入青菜,撒上葱花,出锅。

来一杯冰可乐~ 这个夏天,也太爽了~ 快约上你喜欢的人一起吃宵夜!

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