《彩椒炒鱿鱼》做法简单，搭配起来好看又好吃，老公点名的下酒菜
《彩椒炒鱿鱼》
- 鱿鱼须2个，洋葱半个，豆豉10克， 豆瓣酱10克，大蒜半个，蚝油10克，黄甜椒半个，红甜椒半个，绿甜椒半个，1克糖
- 鱿鱼处理干净切断，大蒜剁蓉，豆豉清洗干净用水浸泡5分钟捞出，这个目的是去咸味。
- 将洋葱切碎，红黄绿甜椒切条。
- 热锅下油，倒入10克豆瓣酱，蒜蓉，洋葱,豆豉，小火爆香
- 倒入鱿鱼，中大火，翻炒均匀至熟，盛出。重新起锅，热油，倒入彩椒炒匀直至断生。
- 倒入炒熟的鱿鱼，倒入10克豆瓣酱， 1克糖炒;均匀。
- 就可以出锅了
- 你们不觉得这道菜红黄搭配的很好看吗？看起来就好有食欲啊！
