嗨！我是睿爸！
想必各位小伙伴在家经常吃的山药都是用来煲汤，红豆用来煮粥。吃法比较单一，再好吃再有营养经常吃也会腻，但你们知道吗，只要换个做法，保证又能让你贪吃好久哦，毕竟健康营养嘛！山药是药食两用食材，清热解毒，健脾开胃，配上含蛋白质及碳水化合物物较高的红豆。简单一做，竟然这么鲜香，称的上全家都适用的保健美食了。
下面我们就开始做“山药红豆小点心”吧！
食材准备
制作过程
— 1 —
山药洗净、去皮、切成小段
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— 2 —
山药块放蒸锅
蒸20分钟，至熟透
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— 3 —
熟透的山药，压烂
加入糯米粉，增加黏性
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— 4 —
山药泥揉成长条
再切成等分小段
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— 5 —
将每一小段压扁，包裹入红豆沙
再搓成小条状
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— 6 —
打上鸡蛋，搅拌成蛋液
然后每个小山药条，裹上蛋液
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— 7 —
热锅，刷上一层橄榄油
放入山药条
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— 8 —
翻转一遍后，撒上白芝麻
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— 9 —
煎至两面金黄
就可以上盘出锅啦
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营养鲜香的山药红豆小点心就做好了
可以慢慢享用咯
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