天气一热,很多人就爱吃一碗清爽可口的凉面。
如果半夜饿了,来一碗热乎乎的汤面。
面条是我们最常见的一种主食,它容易消化,对那些肠胃不好的人来说,吃面条还很养胃。但是,却有很多人不知道自己煮面的方法是错的,而且这么煮,还会让营养流失,对健康还会有伤害哦!

误区1:水开了在下面条, 这样煮面会让面条受热不匀,口感粘连不筋道,营养全流失。
不可以!
正确做法:水烧到开始冒泡的时候,把面条放下去,顺着锅边搅拌面条,这样不易粘在一起。

误区2:煮面不放油,这样面条一不小心就坨了,口感也很差。
不可以!
正确做法:面馆里的面条就用的是高汤,高汤里有动物的油脂,所以才能煮出来Q弹的面条!

误区3:面汤和面一起吃,其实面汤里面碱特别多,不可以直接吃的。
不可以!
正确做法:最好自己煮一碗高汤,用一些肉搭配豆子熬制,这样清新还不腻哦~