我们中国地大物博，有很多文化传统的保留了下来。而且就存在于人们的日常生活当中，今天小编主要讲的是美食方面的传统，大家肯定都认识饺子吧，因为吃饺子是我们日常生活中出现频率较高的一道美食，在餐馆或者是街边小贩都有人卖这种美食，相信很多人也会做的。

小编一直都很喜欢吃饺子，小时候看着奶奶手上包的饺子花边可漂亮了就想学，好在小编不笨三两下子就给学会了，当时可开心了。前段时间，小编又开始嘴馋了，但奈何自己一个人又懒得动手，恰巧小编的闺蜜过来找小编玩几天，我们当下就去买了材料决定做饺子，当天中午就做了一顿美滋滋的饺子宴，说是饺子宴吧，其实也就那样，这是做好饺子，几个人围起来一起吃而已，但却有不一样的风味，相信许多人都体验过吧？

你们一定想不到，我们现在正看着剩下的饺子皮发愁，这可怎么办呀？没肉馅了，谁包饺子可以把饺子皮跟饺子馅拿捏的刚刚好呢？反正小编是没这本事了，所以导致了饺子皮剩下非常多的状况出现了，小编差点就被妈妈给骂了，好在小编在网上学了一招如果处理剩余饺子皮的办法，这又产生了一道新的美食，都把小编妈妈的胃给套住了，哪里还舍得骂我呀！我们一起来看看这个处理方法，跟你们家水处理方法会不会雷同呢？

【千层葱油饼】

食材：就是家里用剩的饺子皮，还要去买两根香葱跟五香粉、菜籽油，家里一般都有花生油跟盐

做法：

第一步：首先我们先把食材给准备好拿出来，然后把葱花洗干净再到后面那部分，然后再切小。

第二步：再拿出一个干净的瓷器来做油酥，在这个瓷器里面加入家里的花生油，还有菜籽油跟五香粉以及食用盐调和好。

第三步：现在我们要重复一个很有趣的过程，就是先把一张饺子皮摊开在桌面上，然后拿出一个刷子刷上刚刚做好的油酥，然后在上面撒上一些葱花碎，然后再盖上一张饺子皮，像之前那样做就好了，小编一般都会叠6张这样，然后再拿出擀面杆把它碾压成大大的、薄薄的饼样。

第四步：现在我们生活火把锅热一下，然后倒入家里用的花生油，再把饼放下去，然后把菜籽油到一点在上面，等到有一边煎的有点黄的时候，就可以翻面煎另一边。

第五步：然后我们就可以按照之前练的手法，把其他的面粉也做成饼，然后一个一个排队等着下锅去煎熟 熟了以后呢，就最好把这些葱花饼切小一点，像图片那样，因为这样子我们吃起来的时候会比较方便一点。

这样剩下的饺子皮就有了更好的去处，就不用担心浪费做菜剩下的食材了，现在吃完饺子的小编还是受不了美食的诱惑，于是就去消毒碗柜，拿起我们中国人传统的吃饭工具那就是筷子，然后夹了一块饼进自己口中，哇～香香脆脆真美味，口感超棒的，而且站在做饼干的这个角度来说，真的是很方便，因为一般做饼干的话还要去磨面粉，调料之类的，现在只需要用家里剩下的饺子皮就可以搞定了，味道相差不会太远哦。

每个小伙伴们做一顿美食的时候，总会遇到一些磕磕碰碰的地方，说到这个美食要注意的地方，就是要把握火候，在叠饼皮的时候也不是说越多越好，大概六、七层这样就可以了。一天都在做美食，真是充实的一天，这一天都不用担心没有东西吃了呢，而且还不用挨妈妈骂，对了如果有些朋友不喜欢五香粉的话也可以不放了哦！不知道这个做法，你们之前听说过没有呢？如果你家里有剩下的饺子皮的话，那么就动手试试吧！

关注小编，可以了解一种食材的多种做法。

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